Pão com abobrinha grelhada

Grelhe fatias finas de abobrinha com azeite e sal, até dourarem. Coloque sobre uma fatia do pão preferido (aqui, pão de forma feito na máquina de pão), e salpique orégano com ela ainda quente.

 Se tiver em casa, um tomate seco acompanha bem.

Rápido e delicioso!

Sanduba no Pão de Semolina

Monte na ordem: pão de semolina feito na máquina de pão (receita diretamente do ótimo blog PãesVeg), mostarda dijon, tomate seco, queijo de tremoço VegVida (você pode comprar lá ou fazer, receita aqui), orégano, cebola, pimentão vermelho, pimentas jalapeño e pão de novo! ;-)  Sugestão: servir com palitos de cenoura, pra adicionar mais crocância à "refeição". ;-)

SubSanduba

Estava pensando nos recheios do Subway e resolvi fazer esse aqui, no pão de forma.

Pão de forma integral. Numa fatia, mostarda dijon. Noutra, tempero japonês para molho barbecue. Por cima de qualquer uma das fatias, tomate em rodelas, cebola rocha e pimentão vermelho, tomate seco e orégano. Feche com a outra fatia e coloque na sanduicheira. Depois que esquentar, agrião pra dar um refresh, e voilá! Em vez de "Sub", deveria ser "UltraSanduba", mas fica o nome pela inspiração.