Uncheeseburguer caseiro

 Pão caseiro de coco (receita do pãozinho de resíduo de coco já publicado pela Renata no Instagram @renata_vegana), dividido em oito bolas e assado por 30 minutos em fogo médio), hambúrguer de feijão vermelho com aveia, molho feito com maionese de linhaça, picles de pepino, catchup, páprica e melado, tomate, cebola roxa e tomate

 

 

Pão com Bife

Será 2020 o ano do seitan aqui no blog?

Pão caseiro com resíduo de milho, bife de seitan condimentado, alface americana, mostarda preta, cebola, tomate e maionese de linhaça.

Pão caseiro com Seitan

Fatias grossas de pão caseiro vegano, com mostarda dijon, 

fatias de seitan (bife de glúten) grelhado, cebola roxa e tomate.

Baguete de gergelim com tofu etc

Baguete de gergelim, mostarda ancienne, tofu grelhado com alho e shoyu, tomate, abobrinha brasileira grelhada, queijo de tremoço e alface roxa.

Marraqueta caseira com záatar

 Marraqueta (Pão típico chileno) com queijo de tremoço e zaatar.

Pão de forma multiétnico

Pão de forma Do Forno (da Wickbold, aquele com fatias mais grossas) torrado na torradeira, feijão refrito, tomate seco, tomate, agrião, maionese de cenoura, azeitona, pimenta jalapeño.

 Acompanham torresmos de PTS (proteína de soja texturizada).

Pão com queijo e figada

Pão francês com queijo prato vegetal e figada de corte.

Pão com presunto fatiado

Pão de forma integral, presunto de soja fatiado Goshen, cebola roxa, pimentão amarelo, beterraba, abacate, tomate, folhas verdes, mostarda dijon e catchup.

Pão com hommmmmmmus

Pão (francês ou de forma), hommus, repolho roxo, mostarda dijon, cenoura ralada, cebola, tomate, alface, orégano.

Pão de Forma Integral

Duas variações no Pão de Forma "integral", com

Mostarda Dijon, glutadela grelhada, fatias finas de tomate, 

coleslaw com maionese de linhaça e:

1-) Rodelas de Jalapeño verde em conserva

2-) Rodelas de cebola grelhada

Cheddar Vegan Dogs

Salsichas vegetais Goshen grelhadas e cobertas com Cheddar Vegan Cheese da Superbom.

Pão francês, limonete (vinagrete reforçado, feito com cebola, tomate, pimentão, pepino, limão, cebola e pimenta do reino), catchup, mostarda, jalapeños e batata palha. Harmoniza com limonada com melado! HAHahhAa

Sanduba Diferente e Encorpadão

Pão francês, pastinha feita com brócolis refogado no alho e Requeisoy sabor gorgonzola, nata de soja (yuba) temperada e grelhada, Vegan Cheese Mussarela da Superbom, catchup e mostarda, salada de agrião, tomates salada picados, e rodelas de pimenta jalapeño vermelha.

Sanduba de Abobrinha Grelhada

Pão de cachorro quente aquecido na chapa, mostarda, fatias de abobrinha e cogumelos grelhadas no alho, cebola roxa, tomate seco, queijo de macadâmia (receita original AQUI), alface roxa, molho de pimenta habanero.

Pão com Goiabada Cremosa

Pão francês, goiabada cascão cremosa. E só. Não precisa de mais. ;) 

Pão Ázimo com Marmite

Essa é rápida, prática e nutritiva: 

Pão Ázimo (pão de frigideira, sem fermento - receitas diversas pela internet) com Marmite (extrato de leveduras multivitamínimo).

Pão com pasta de feijão

Pão francês, uma leve camada de RequeiSoy sabor original, tiras de tofu firme grelhadas com shoyu, fatias de tomate salada e uma farta porção de pasta de feijão (feijao, cebola, alho, louro, pimenta rocotto, pimenta da Jamaica e tomate refogados, batidos e engrossados no fogo).

Pão com patê grego Marabu

Pão caseiro enriquecido com farinhas de ora-pro-nobis e de tupinambor, com patê grego (semente de girassol, pepino, óleo, alho, pimenta e sal) da chácara Marabu (no Paraná - www.chacaramarabu.com.br).

Pão com queijos Superbom

Testamos o lançamento vegano do ano: a linha de queijos veganos da Superbom. Disponíveis nas versões mussarela, provolone e queijo prato, são 100% vegetais, com baixo teor de sódio e totalmente sem conservantes.
 Fatiáveis, derretem bem. Aqui, estão sobre fatias de pão italiano, no grill. Em Campinas, estão disponíveis (inclusive na forma fracionada) no VegVida.

Pão com Grelhados

Pão francês, mostarda dijon, tofu grelhado com shoyu, cebola roxa grelhada com um fio de óleo de gergelim torrado, tomate salada verde grelhado com azeite, sal e orégano. 

"Harmoniza" bem com uma limonada, de tahiti ou galego.

Verdadeiro Burguer Gourmet

O dia do hambúrguer já passou, mas pra quem fala em gourmetizar hamburguer e não fez algo parecido, pode esquecer. Hamburguer gourmet é isso: pão de hamburguer integral, hambúrguer de soja recheado com queijo de tremoço (by VegVida), coberto de cebola roxa, tomate em rodelas, aspargos, pimentões sem pele, mostarda dijon e, claro - um palito gourmet pra fechar o pão! :P