Uncheeseburguer caseiro

 Pão caseiro de coco (receita do pãozinho de resíduo de coco já publicado pela Renata no Instagram @renata_vegana), dividido em oito bolas e assado por 30 minutos em fogo médio), hambúrguer de feijão vermelho com aveia, molho feito com maionese de linhaça, picles de pepino, catchup, páprica e melado, tomate, cebola roxa e tomate

 

 

Pão com Bife

Será 2020 o ano do seitan aqui no blog?

Pão caseiro com resíduo de milho, bife de seitan condimentado, alface americana, mostarda preta, cebola, tomate e maionese de linhaça.

Pão com presunto fatiado

Pão de forma integral, presunto de soja fatiado Goshen, cebola roxa, pimentão amarelo, beterraba, abacate, tomate, folhas verdes, mostarda dijon e catchup.

Pão com hommmmmmmus

Pão (francês ou de forma), hommus, repolho roxo, mostarda dijon, cenoura ralada, cebola, tomate, alface, orégano.

Sanduba Diferente e Encorpadão

Pão francês, pastinha feita com brócolis refogado no alho e Requeisoy sabor gorgonzola, nata de soja (yuba) temperada e grelhada, Vegan Cheese Mussarela da Superbom, catchup e mostarda, salada de agrião, tomates salada picados, e rodelas de pimenta jalapeño vermelha.

Pão com pasta de feijão

Pão francês, uma leve camada de RequeiSoy sabor original, tiras de tofu firme grelhadas com shoyu, fatias de tomate salada e uma farta porção de pasta de feijão (feijao, cebola, alho, louro, pimenta rocotto, pimenta da Jamaica e tomate refogados, batidos e engrossados no fogo).

Sanduba de Tempeh

Na definição do Wilipedia, Tempeh é "um alimento fermentado com um fungo do género Rhizopus, a partir de sementes de soja branca da Indonésia, com um aroma a nozes e uma textura densa e ligeiramente carnuda". O fato é: ele é MUITO alimentício e pode ser usado de muitas formas. Inclusive para Comer no Pão. Em Campinas/SP, é encontrado no VegVida

Aqui, ele foi fatiado, grelhado com cebolas e molho barbecue. No pão, cheddar vegetal, tomate, rúcula e as cebolas grelhadas acompanharam o Tempeh.

Sanduba Mineirão

Pão francês, hamburguer de linguiça VegVida (linguiça de alho com tomate seco), queijo de tremoço VegVida, couve refogada com alho, tomate, rodelas de cebolas grelhadas, pimenta dedo de moça.

Pão com Refogadão de Cogumelos

Faça um refogadão de cogumelos e Coma no Pão!

Aqui, cogumelos Paris e shimeji, fatiados grosseiramente e refogados no óleo de gergelim torrado, missô envelhecido (aquele preto), cebola, alho, dois tomates pelados picados, algumas pimentas cumari do Pará, e cebolinha.

No pão francês, com cenoura ralada grossa e alface crespa.

Pão Pizza

O pão pita, ou pão sírio, ou pão árabe, é ótimo pra virar pizza: saboroso, redondo e fininho.

Essas minipizzas foram com tomates orgânicos em cubinhos (estavam saborosíssimos), queijo de castanha de caju (para receitas de queijos vegetais, visite o VegVida), orégano e cogumelos portobello fatiados e "assustados" na frigideira com um pouco de shoyu antes de irem ao forno. 

Também foram duas finalizações: uma apenas com cebolas fatiadas e outra com ervilhas e um pouquinho de tofu mexido que sobrou do café da manhã. hehehhee deliciosos! :)

Hamburguer!

Pão de hamburguer integral, hamburguer de proteína de soja do VegVida , mostarda dijon, picles de pepino, molho HP, cebolas grelhadas com molo inglês, tomate orgânico fatiado e alface crespa.

Tofulete no pão de forma

Inaugurando bem 2013, coma no Pão de forma multigrãos: tofulete (de cebola, batatas orgânicas, cebolinha e pimenta dedo de moça), picles de pepino e tomate. Delícia!

Pão árabe e falafel!

Numa série de contribuições da Arquiteta e Urbanista Isabel Wittmann, estreando o clássico do Oriente-Médio, o pão árabe! :)

Pão árabe com alface, tomate, pepino em conserva, falafel e homus.

Pão com cogumelos salteados

Pão de hamburguer com gergelim, cogumelos frescos e rodelas de cebola salteados no shoyu, tomate e rúcula.

Pão com peixe falso

Pão integral Redondo Wickbold, falso peixe, patê de tofu com óleo de gergelim e gengibre, tomate, pickles de pepino, cebola e alface americana. Para acompanhar, chips de mandioquinha.

Pão com Tofu Mexido

Pão de forma integral na chapa, com tofu mexido temperado, um pouco de pimentão vermelho picado, rodelas de tomate e maionese de cenoura caseira.

Sanduba 2

Pão francês, teste de queijo "sabor estrogonofe", tomate, queijo de tremoço, rúcula e catchup. Contribuição da Renata VegVida.